{"product_id":"sotol-de-sonora-yoowe-palmilla","title":"Sotol de Sonora Yoowe Palmilla","description":"\u003cp data-start=\"73\" data-end=\"361\"\u003eDesde Sonora, México, Yoowe Palmilla es un destilado artesanal elaborado a partir de \u003cem data-start=\"158\" data-end=\"179\"\u003eDasylirion wheeleri\u003c\/em\u003e, conocido localmente como “Palmilla”. Cocido en horno subterráneo y fermentado de forma natural, expresa el carácter del desierto sonorense con un perfil herbal, fresco y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"513\"\u003eEn nariz destacan notas de menta, hierba húmeda y ligeros matices cítricos. En boca es equilibrado y mineral, con un final largo y sutilmente ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"610\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn destilado de producción limitada pensado para amantes de destilados auténticos y de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eCategoría\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSotol \/ Palmilla artesanal\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYoowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePalmilla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateria prima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eDasylirion wheeleri\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de planta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSotol silvestre (“Palmilla” en Sonora)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSonora, México\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSierra sonorense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArtesanal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno subterráneo tradicional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCombustible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMezquite y roble\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilvestre \/ natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDestilación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble destilación en alambique de cobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49.3% ABV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 ml \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerfil aromático\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHerbal, verde, menta fresca, cítricos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerfil en boca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFresco, especiado, elegante y mineral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLargo, seco y ligeramente ahumado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConsumo recomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSolo \/ degustación premium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje sugerido\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarnes ahumadas, barbacoa, quesos curados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePosicionamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDestilado premium de producción limitada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mezcal Preacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52853856305480,"sku":null,"price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2567\/6104\/files\/yoowe_palmilla.png?v=1776267340","url":"https:\/\/yfs8dn-mf.myshopify.com\/products\/sotol-de-sonora-yoowe-palmilla","provider":"Mezcales buenos del predicador del mezcal","version":"1.0","type":"link"}