Mezcal salmiana-cupreata
Mezcal salmiana-cupreata
| Categoría | Mezcal artesanal |
|---|---|
| Marca | La Planta |
| Referencia | Salmiana–Cupreata |
| Tipo de agave | Salmiana y Cupreata |
| Tipo de agave | Semi-silvestre / silvestre |
| Origen | Guerrero |
| Producción | Artesanal / pequeños lotes |
| Cocción | Horno tradicional de piedra |
| Molienda | Método tradicional |
| Fermentación | Natural / silvestre |
| Destilación | Doble destilación artesanal |
| Graduación alcohólica | Variable según lote |
| Color | Cristalino |
| Perfil aromático | Herbal, vegetal y cítrico |
| Perfil en boca | Equilibrado, mineral y ligeramente especiado |
| Final | Largo y sutilmente ahumado |
| Consumo recomendado | Solo / degustación |
| Maridaje sugerido | Cocina mexicana, quesos curados, carnes blancas |
| Posicionamiento | Mezcal premium de producción limitada |
Mezcal La Planta Salmiana–Cupreata
Elaborado artesanalmente en México, La Planta Salmiana–Cupreata une dos variedades de agave con perfiles muy distintos: la intensidad herbal del salmiana y la complejidad aromática del cupreata. El resultado es un mezcal equilibrado, expresivo y de gran carácter.
Su producción tradicional —cocción en horno de piedra, fermentación natural y destilación artesanal— respeta la esencia de ambos agaves y resalta un perfil fresco, vegetal y ligeramente especiado.
En nariz destacan notas herbales, tierra húmeda y matices cítricos. En boca es estructurado y suave, con textura sedosa y un final largo con notas minerales y ahumadas sutiles.
Un mezcal de producción limitada pensado para quienes buscan destilados auténticos y perfiles poco comunes.