Tequila Cascahuín 48º
Tequila Cascahuín 48º
Tequila artesanal con aromas intensos a agave azul para tomar en ese momento decisivo, al puro estilo Vicente Fernández.
| Categoría | Tequila blanco artesanal |
|---|---|
| Marca | Cascahuín |
| Referencia | Plata 48° |
| Productor | Familia Rosales |
| Maestro tequilero | Salvador Rosales Trejo / Salvador Rosales Briseño |
| Destilería | Tequila Cascahuín — NOM 1123 |
| Origen | El Arenal, Jalisco, México |
| Tipo de agave | 100% Agave tequilana Weber azul |
| Región agavera | Los Valles, Jalisco |
| Producción | Pequeños lotes |
| Cocción | Hornos tradicionales de ladrillo |
| Molienda | Tahona de piedra |
| Fermentación | Tanques de acero inoxidable, cemento y bagazo |
| Destilación | Doble destilación en alambique de cobre y acero |
| Graduación alcohólica | 48% ABV |
| Filtrado | Sin filtrar |
| Color | Cristalino |
| Perfil aromático | Agave cocido, hierbas frescas, pimienta, cítricos y mineralidad |
| Perfil en boca | Intenso, herbal, especiado y sedoso |
| Final | Largo, fresco y ligeramente salino |
| Consumo recomendado | Solo / degustación premium |
| Maridaje sugerido | Cocina mexicana, carnes ahumadas, quesos curados |
| Posicionamiento | Tequila premium artesanal de producción limitada |
Elaborado por la familia Rosales en El Arenal, Jalisco, México, Cascahuín Plata 48° es una expresión tradicional del tequila de Los Valles, creada para resaltar toda la intensidad del agave azul Weber sin filtrar ni reducir excesivamente su graduación alcohólica. Producido en pequeños lotes, refleja el carácter artesanal y la filosofía histórica de Tequila Cascahuín, una destilería familiar fundada en 1904.
Cocido lentamente en hornos de ladrillo y molido con tahona tradicional, este tequila desarrolla un perfil profundo y expresivo. En nariz destacan notas de agave cocido, hierbas frescas, pimienta negra, cítricos y mineralidad húmeda. En boca es intenso y sedoso, con sabores de agave dulce, menta, especias y un final largo, herbal y ligeramente salino.
Un tequila pensado para conocedores que buscan autenticidad, estructura y expresión pura del agave.